FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAN PENAWARAN KEDELAI DI JAWA TIMUR
Juarti, dkk.
Jurusan Geografi, FMIPA Universitas Negeri Malang, Jl. Surabaya 6 Malang
Abstract: Soy-bean is one of important food commodities after rice. It is important because it has economic value which is very strategic. Moreover, the potency of it to develop is big enough. The growth of demand developed well recently without having the balance with national product causes the gap broader between consumption and production, and it must be closed with import product. The purposes of this research is to analyze of structural behavior of demand, supply, import, and price of domestic soy-bean. Specifically, this research has the purpose to analyze the factors to influence the demand, supply, and import of soy-bean in East Java; price of domestic soy-bean in East Java. Data used at this research is data ordering time between in the years of 1980-2001. Analysis method at this research is simultaneous equation model analyzed by Square technique of Least Two Stages. The results of this analysis show that demand of soy-bean in East Java is influenced by sum of population and income; supply of soy-bean in East Java is influenced by productivity of soy-bean, yield and price of corn; soy-bean import is influenced by income per capita, sum of product of previous years, change value and demand of soy-bean; price of domestic soy-beanis influenced by the supply of soy-bean, change value and price of domestic soy-bean in previous years.
Keywords: demand, supply, soy-bean, East Java.
Abstrak: Kedelai merupakan salah satu komoditas pangan yang penting setelah padi karena memiliki nilai ekonomi yang strategis dan potensi pengembangannya cukup besar. Pertumbuhan permintaan yang cukup pesat beberapa tahun terakhir ini, tanpa diimbangi dengan produk dalam negeri menyebabkan kesenjangan antara konsumsi dan produksi semakin melebar dan harus ditutup dengan kedelai impor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan, penawaran impor, dan harga domestik kedelai di Jawa Timur. Penelitian dilaksanakan dengan memanfaatkan data sekunder selama 22 tahun (kurun 1980-2001). Model persamaan simultan digunakan dalam analisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa permintaan kedelai di Jawa Timur dipengaruhi oleh jumlah penduduk dan pendapatan per kapita; penawaran kedelai di Jawa Timur dipengaruhi oleh produktivitas kedelai, luas panen dan harga jagung; impor kedelai dipengaruhi oleh pendapatan per kapita, jumlah produksi tahun sebelumnya, nilai tukar dan permintaan kedelai. Harga kedelai domestik dipengaruhi oleh penawaran kedelai, nilai tukar, dan harga kedelai domestik tahun sebelumnya.
Kata kunci: permintaan, penawaran, kedelai, Jawa Timur.
Artikel ini dimuat pada Jurnal Agritek, Volume 14 Nomor 1, Oktober 2006, ISSN 0852-5426
